Parmigiano & OGM

Ho purtroppo scoperto che un prodotto che si trova costantemente sulle tavole degli italiani risulta contaminato da Ogm. Il Parmigiano-Reggiano, prodotto così caratteristico e importante per la nostra cultura gastronomica e uno tra i formaggi più famosi e apprezzati al mondo, viene fatto utilizzando Ogm nella filiera produttiva (le mucche del Consorzio mangiano ogni giorno soia Ogm della Monsanto). Ne è davvero in gioco la genuinità e la qualità del prodotto, e soprattutto è in gioco il diritto del consumatore di conoscere e di conseguenza scegliere ciò che mangia. Questo diritto inalienabile del consumatore è sempre più spesso truffato, ma è importante continuare a battersi perchè le cose cambino, in modo che la giustizia vinca sui facili profitti dei potenti.